第36章 美酒飘香

第36章 美酒飘香 混在韩国的灵师 我是宅男 加书签 淡粉色的酒液，在柔和的灯光之下，透过无色透明的酒杯，仿佛散发着一丝丝浪漫色彩。 若隐若现的玫瑰花香，喝完之后依然萦绕在口中久久没有散去。 安德烈-柯林斯又惊又喜！ 惊讶的是，为什么玫瑰酒也能有如此深厚的滋味？ 如同葡萄酒中的关键物质-单宁一样。 单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。 無錯書吧 没有单宁，葡萄酒质地轻薄，就好像失去灵魂的肉体一般。 难道玫瑰酒之中也含有类似物质？ 并不是说单宁的多少与葡萄酒的质量成正比，而是酒精、酸度与单宁的协调平衡。有关专家对红葡萄酒的品质得出一个测算公式，酒精度-（总酸+单宁）=柔顺指数。 柔顺指数超过五的葡萄酒，是品质比较好的葡萄酒。 安德烈-柯林斯凭借自己的经验，可以毫不犹豫地确定，这种玫瑰酒的品质能与柔顺指数超过五的葡萄酒相媲美，甚至还超过。 这也是为什么他喜悦的原因。 功成名就之后，安德烈-柯林斯只希望能品尝更多美酒，而玫瑰酒的出现，无疑让他感到兴奋！ 其余宾客虽然不如安德烈-柯林斯专业，但味觉却不会欺骗他们。 玫瑰酒给他们带来的冲击，直接改变他们对其的印象。 来之前，他们对玫瑰酒的印象...